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[신설상가] [신설상가]송악읍 기지시리 오늘은 숯불구이 서상동·김명화 대표
“숯불에 익혀 더욱 쫀득한 족발”
부드럽게 삶아 내고 숯불에 한 번 구워 쫀득함까지 더한 족발을 송악읍 기지시리에 새로 문을 연 오늘은 숯불구이(대표 김명화·서상동)에서 만날 수 있다. 오늘은 숯불구이에서는 숯향이 은은하게 밴 족발을 선보이기 위해 매일 신선한 족을 공수하고, 약재를 ...
한수미  2021-07-07 08:31
[신설상가] [신설상가]채운동 미남헤어 안승하 대표
“미남 되어 나가는 남성 전문 헤어샵”
미남이 되어 나가는 남성전문 헤어샵 ‘미남헤어’가 채운동에 문 열었다.미남헤어 안승하 대표는 언니의 권유로 미용을 배우기 시작해 지난 1998년 미용 자격증을 취득했다. 10여 년 동안 미용업에 종사했지만, 고된 노동탓에 결국 그만둘 수밖에 없었다고....
한수미  2021-07-07 08:29
[맛집·음식] [맛집]합덕읍 운산리 편가네 갈비 화평동 곱빼기 냉면 곽병수 대표
비법양념으로 재운 돼지갈비에 시원한 냉면 한 그릇
여름이 깊어가면서 더위를 식혀 줄 시원한 냉면을 찾는 사람들이 많아졌다. 합덕읍 운산리에 자리한 편가네 갈비 화평동 곱빼기 냉면(대표 곽병수, 이하 편가네 갈비)에서는 인천에서 유명한 화평동 냉면의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 여름철이면 하루에 300...
박경미  2021-07-07 08:27
[신설상가] [신설상가]신평면 금천리 돈세지 김지선 대표
“국제대회 수상한 ‘돈세지’ 드셔보세요!”
70년 전통의 국제 식육 및 육가공 박람회인 IFFA 2019에서 출품한 4개 품목 모두 금메달을 수상한 김지선 씨가 신평면 금천리에 ‘돈세지’를 문 열었다. 신평면 금천리 출신의 김지선 대표는 양돈업에 종사하는 부모님의 영향을 받아 대학에서도 육가공...
한수미  2021-06-19 15:52
[신설상가] [신설상가]채운동 등불 손민희 대표
“신선한 원두 가까이서 만나요”
원두 로스팅 및 제조업체인 ‘등불’이 테이크아웃까지 확대하며 새로운 시작에 나섰다. 대학생 때 아르바이트로 카페에서 일하며 커피에 매료된 손민희 대표는 원두와 로스팅 공부를 이어왔다. 그는 “힘들게 하루를 마치고 마신 커피 향이 너무 좋았다”며 “이쪽...
한수미  2021-06-19 15:51
[맛집·음식] [맛집]송악읍 기지시리 기찬갈비김치찌개 조순심·김기찬 부부
“김에 멸치회무침 올려 먹는 별미”
기찬갈비김치찌개(조순심·김기찬 대표)에서는 멸치회무침을 일년 내내 즐길 수 있다. 남해에서 공수한 싱싱한 멸치로 만든 멸치회무침과 깔끔한 갈비김치찌개, 푸짐한 등갈비찜으로 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있다.지난 2003년 순성에서 중화요리 전문점을...
박경미  2021-06-19 15:49
[신설상가] [신설상가] 수청동 르 헤브드 마망 이지윤 대표
“엄마의 마음 담은 이유식·수제간식”
르 헤브드 마망(Le rêve de maman)은 프랑스 말로 ‘엄마의 꿈’이라는 뜻이다. 아이가 맛있게 먹고 건강하게 자라길 바라는 엄마의 꿈을 담아 수청동에 프리미엄 수제 이유식&아기반찬 전문점인 르 헤브드 마망이 문을 열었다. 두 딸을...
한수미  2021-06-15 19:40
[신설상가] [신설상가] 수청동 더 꼬치다 터미널점 박남진 대표
“안주로도 간식으로도 좋은 맛 좋은 꼬치”
노릇노릇하게 구운 꼬치를 두고 술 한 잔 기울일 수 있는 ‘더 꼬치다 터미널점’이 오픈했다. 더 꼬치다는 론칭 1년 만에 전국 150호점을 오픈했을 정도로 최근 유명세 얻고 있는 꼬치 전문점이다. 더 꼬치다는 12가지 천연재료를 2℃에서 24시간 숙성...
한수미  2021-06-15 19:38
[맛집·음식] [맛집] 면천면 성상리 부잣집청국장 김은정·김소희 모녀
직접 띄운 구수한 청국장에 밥 한 공기 뚝딱!
구 태평회관에 자리한 부잣집청국장은 개업 후 금세 지역 맛집으로 떠올랐다. 넓은 홀과 깔끔한 음식으로 행사나 모임이 있을 경우 이곳에서 회식이 이뤄졌다. 딸 김소희 대표는 “예약이 가득할 정도로 장사가 잘 됐다”면서 “주말이면 면천을 찾은 관광객들을 ...
박경미  2021-06-15 19:36
[신설상가] [신설상가] 읍내동 남산다육
“남산에서 만나는 다육이”
별다른 관리 없이도 잘 자랄 것 같은 다육 식물은 사실 예민하고, 키우기 어려운 식물이다. 하지만 그만큼 한 번 빠지면 매력에 헤어나오기 어려운 것이 다육 식물이다. 김선옥 대표는 “처음엔 1~2개씩 다육이를 키우기 시작한 것이 전부”라며 “그러다 점...
한수미  2021-06-07 11:51
[신설상가] [신설상가] 순성면 봉소리 쉼카페
“순성의 매력에 빠졌어요”
한적한 순성이 좋아 자리까지 잡은 이수진 대표가 카페 ‘쉼’을 개업했다. 송악읍 기지시리에서 2년 동안 카페를 운영했던 이 대표는 바쁜 일로 두 딸과 함께할 시간이 부족해 늘 마음 한쪽에 아쉬움을 안고 있었다. 마침 아이들이 다닐 어린이집을 찾다 생태...
한수미  2021-06-07 11:46
[맛집·음식] 콩국수 특집
구수하고 진한 콩국수 한 그릇
‘밭에서 나는 고기’라고 불리는 콩으로 만든 콩국수는 예나 지금이나 입맛 없고 기력 없을 때 먹기 좋은 음식으로 손꼽힌다. 당진에서도 여름이면 콩국수 전문점은 발 디딜 틈도 없이 사람들로 가득하다. 이번 호에서는 콩국수 한 그릇을 위해 번호표를 받고 ...
박경미  2021-06-07 11:45
[신설상가] [신설상가]읍내동 키다리 꼬마김밥 최지연·최미경 자매
어묵 가득 참치 가득 속이 한가득!
속은 꽉 찼지만 한입에 먹기 좋은 키다리 꼬마김밥이 구 터미널에 자리했다. 키다리 꼬마김밥에는 최미경·최지연 자매의 정성이 한가득 담겨있다. 맞춤 유니폼부터 키다리 꼬마김밥 간판과 인테리어까지 마치 프랜차이즈 같지만 두 자매가 하나하나 고심해 만들어 ...
한수미  2021-05-24 20:27
[신설상가] [신설상가] 수청동 카페 로로 손미래·손나래 자매
인테리어부터 음료까지 사랑스러운 카페
나이 불문하고 남녀노소가 이곳에서 사랑을 느끼길 바라는 마음으로 만든 카페 ‘로로’가 지난 3월 말 문 열었다. 카페 로로는 독특한 인테리어로 오픈 전부터 사람들의 기대를 모았다. 특히 창을 감싼 철제 외벽이 눈길을 끌었다. 이는 도로변에 카페가 위치...
한수미  2021-05-24 19:29
[맛집·음식] [맛집]시곡동 정담명가 남원추어탕 대표 정진아·지형철 부부
국내산 미꾸라지로 끓인 추어탕으로 원기회복!
지난 2018년 문을 연 정담명가 남원추어탕(대표 정진아·지형철 부부)에서는 국내산 미꾸라지와 청정지역 식재료로 만든 추어탕을 선보이고 있다. 청정환경에서 재배된 순수 국내 재래종인 경기도 파주 장단콩과 강원도 영월에서 바로 작업해 삶아 급냉동시킨 싱...
박경미  2021-05-24 19:26
[신설상가] “중문, 직접 보고 꼼꼼하게 고르세요”
코로나19로 집에 있는 시간이 늘어나며 인테리어에 대한 관심이 높아져 가고 있다. 더불어 중문 인테리어도 다양해졌다. 모던한 분위기부터 시작해 우드로 편안함을 주는 중문까지 이제 중문 하나만으로도 전체 인테리어를 바꿀 수도 있다. 더불어 중문은 인테리...
한수미  2021-05-17 11:02
[신설상가] 소형견부터 초대형견까지…강아지 세상
초대형견부터 초소형견까지, 안전하게 넓은 구장에서 마음껏 뛰어놀 수 있는 애완견 놀이터 ‘오브차카월드’가 순성면 백석리에서 개장했다. 이경은 대표는 동물을 좋아해 어렸을 때부터 강아지를 키워왔다. 그러다 초대형견인 오브차카 종의 곰이를 키우기 시작했고...
한수미  2021-05-17 11:00
[맛집·음식] 감자탕에 쏟은 20년 세월, 그리고 정성
수미감자탕(정미면 천의리), 그집감자탕(채운동)
20년, 정현옥 대표가 감자탕에만 매진한 시간이다. 오랫동안 한 우물만 파온 그는 정미면 천의리에서 ‘수미감자탕’을, 시내에서 ‘그집감자탕’을 운영하고 있다. 정미면 우산리가 고향인 이한범 이장을 만나 당진에 온 그가 제일 처음 차린 감...
박경미  2021-05-17 10:57
[신설상가] [신설상가] 채운동 한우돈가
셀프바로 밑반찬을 더 푸짐하게!
당진축협 해나루마트 2층에 한우돈가(대표 손현동·김나경)가 새 주인을 만났다.김나경 대표는 한번쯤가보자 등 당진에서 22년째 식당을 운영해 왔다. “경력만큼 많은 단골을 보유한 김나경 대표는 식당 운영을 그만두려 했으나, 마지막이란 생각으로 다시 조리...
한수미  2021-05-11 10:47
[신설상가] [신설상가] 송악읍 기지시리 봉평 메밀 왕 막국수
참 숯향 가득한 고기에 싸 먹는 막국수
25년째 막국수와 함께 해 온 김홍섭 대표가 동생 김상섭 대표와 함께 송악읍 기지시리에 봉평 메밀 왕 막국수(이하 봉평막국수)를 개업했다.메밀은 동의보감에서도 비위장의 습기와 열기를 없애주고 소화가 잘되게 하는 효능이 있으며 1년 동안 쌓인 체기도 내...
한수미  2021-05-11 10:39
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