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[신설상가 | 보신탕전문 ‘한양보신정’ ] “몸보신하러 오세요!”

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▲ 대표 방재명 씨

 “문을 연지 며칠 안돼서 별로 할 말이 없는데...”
 한양보신정의 방재명(46) 대표는 쑥스러운 표정을 지었다. 방씨는 어머니 이승임(67)씨와 함께 지난 4월5일 당진읍 한양장 아래에 보신탕 전문점을 열었다.
 “송산이 집이고 그곳에서 식당을 오랫동안 했었어요. ‘소락식당’이라고 하면 아실 만한 분들은 아실거에요. 전에 송산면 동곡리 구)한보철강 앞에서 가게를 했었는데 IMF 때 한번 망하고 인천에서 식당을 하다가 얼마 전에 당진에 다시 내려왔어요.”
 방씨는 비록 IMF 때 생계가 힘들어서 고향을 떠났지만 이렇게 돌아와서 가게를 연 것에 대해 너무나도 기쁘다고 말했다. 그래서 그런지 그녀의 포부는 남달랐다. 고기는 물론 채소, 쌀까지 가격이 비싸도 꼭 최상의 재료만을 사용한다고. 방씨는 신선하지 않은 재료가 오면 다시 돌려보낸 적도 있다며 이 부분에 대한 강한 자신감을 드러냈다. 여담으로 방씨는 가게이름을 ‘로또보신탕’으로 지으려고 했다고 한다.
 “저희 가게를 찾는 분들 모두 돈 많이 버셨으면 해서요. 앞으로 당진에서 보신탕 전문점으로 소문이 날 수 있도록 열심히 할 겁니다. 삼계탕, 추어탕, 옻닭도 하니까 보양식이 당기시면 저희집을 찾아주세요.”

연락처:358-9559
위치:당진읍 시장오거리 한양장 아래


 

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