[ÆíÁýÀÚÁÖ]
Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ Áö¿ª ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼ÒºñÇÏ´Â ‘ģȯ°æ ¸Ô°Å¸® À¯Åë¹ý’À¸·Î ‘·ÎÄÃǪµå’°¡ ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ´çÁø¿¡¼´Â 2005³â ³ó»ê¹°»êÁöÀ¯Åë¼¾ÅÍ °Ç¸³À» ÃßÁø, ÇöÀç ¿Ï°ø´Ü°è¿¡ À̸£·¶À¸¸ç Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ³ó»ê¹°À» Áö¿ª Çб³ ±Þ½ÄÀÇ ½ÄÀÚÀç·Î Á¦°øÇÏ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ‘·ÎÄÃǪµå’»ç¾÷ÀÌ ÇÔ²² ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Ù.
2011³âºÎÅÍ º»°ÝÀûÀÎ ´çÁø±º³óÇù¿¬ÇÕ»ç¾÷´ÜÀÇ »ç¾÷ ½ÃÀÛÀ» ¾ÕµÎ°í ·ÎÄÃǪµåÀÇ °³³ä°ú Á߿伺, ³ª¾Æ°¡¾ßÇÒ ¹æÇâÀ» ¤¾îº¸°í, Çб³ ±Þ½Ä°ú ·ÎÄÃǪµå°¡ Ȱ¼ºÈµÇ¾î ÀÖ´Â ±¹³»¿Ü »ç·Ê¸¦ º¸µµÇϰíÀÚ ÇÑ´Ù.
(°øµ¿ ÃëÀç´Ü - ´çÁø½Ã´ë, žȽŹ®, ÆòÅýùνŹ®, ¾ç»ê½Ã¹Î½Å¹®)
¡ØÀÌ ÃëÀç´Â Áö¿ª½Å¹®¹ßÀüÀ§¿øÈ¸ÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ÀÌ·ïÁ³½À´Ï´Ù.
±Û ½Æ´Â ¼ø¼
¨ç´çÁø±º ¿¬ÇÕ»ç¾÷´Ü
¨è¿ÏÁÖ±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ·ÎÄÃǪµå
¨é¾Æ»ê½Ã Ǫ¸¥µé¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ
¨êģȯ°æ¿ì¸®³ó»ê¹°Çб³±Þ½Ä Á¦ÁÖ¿¬´ë
¨ë¹Ì±¹ ´º¿åÀÇ Farm to school
¨ìFarm to school Âü¿©³ó°¡¿Í Çб³
¨í¹Ì±¹ ÄÚ³×Æ¼ÄÏÀÇ
Hartford Food System
¨îHartford Food System Âü¿©³ó°¡
Á¦ÁÖµµ³» Çб³±Þ½Ä¿¡´Â ¼öÀÔ³ó»ê¹°ÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ 0.2%¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×°Íµµ ÀϺΠ°¡°øÇ° ¹× ±¹³»¿¡¼ »ý»êµÇÁö ¾Ê´Â °úÀÏ¿¡¸¸ ±¹ÇѵǾî ÀÖ´Ù. ÀÌó·³ Á¦ÁÖµµ ģȯ°æ±Þ½ÄÀÌ Àü±¹ÀûÀÎ ¼º°ø»ç·Ê·Î ¼Õ²ÅÈú ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµÀÇ Ä£È¯°æ ¿ì¸®³ó»ê¹° Çб³±Þ½Ä »ç¿ë¿¡ °üÇÑ Áö¿øÁ¶·Ê°¡ µÞ¹ÞħµÆ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
Á¦ÁÖµµÀÇ Ä£È¯°æ ¿ì¸®³ó»ê¹° ±Þ½ÄÁ¶·Ê´Â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ÁֹιßÀÇ·Î ¸¸µé¾îÁ³´Ù.
2003³â ¾Æ¶óÁßÇб³ ¿î¿µÀ§¿øÈ¸ÀÇ ‘ģȯ°æÀ¯±â³ó±Þ½ÄÁغñÀ§¿øÈ¸’ °á¼ºÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î Á¦ÁÖµµÀÇȸÀÇ ±Þ½ÄÁ¶·Ê¾È °øÆ÷±îÁö ºÒ°ú 1³âÀ̶ó´Â ±â°£ ¹Û¿¡ °É¸®Áö ¾Ê¾Ò´Ù. 2004³â 1¿ù Á¦ÁÖÁö¿ª ÁֹΠ1¸¸1500¿©¸íÀÇ ¼¸íÀ¸·Î ÀÔ¹ý¹ßÀÇµÈ ±Þ½ÄÁ¶·Ê¾ÈÀº ±×ÇØ 5¿ù Á¦ÁÖµµÀÇȸ¿¡¼ °¡°áµÆ´Ù. Á¶·Ê Á¦Á¤ Á÷ÈÄ ¹Ù·Î ½ÃÇà±ÔÄ¢À» Á¦Á¤ÇØ ¿¹»êÀ» È®º¸ÇßÀ¸¸ç ´ÙÀ½ÇغÎÅÍ »ç¾÷ÀÌ °ð¹Ù·Î ½ÃÇàµÅ ¿ì¼öÇÑ Áö¿ªÁ¶·Ê¶ó´Â ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ģȯ°æ³ó»ê¹°°ú ÀϹݳó»ê¹° Â÷¾× Áö¿ø
ÀÌ Á¶·Ê´Â Áö¿ªÁֹεéÀÇ Çб³±Þ½Ä °³¼±À» À§ÇÑ ¿ä±¸¿Í ¿ì¸® ³ó»ê¹° »ç¿ëÀ» ÅëÇÑ ³ó¹ÎµéÀÇ °æÁ¦Àû ¿ä±¸°¡ ¸Â´ê¾Æ Á¦Á¤µÆ´Ù. ģȯ°æ±Þ½ÄÁ¶·Ê´Â ±×ÇØ 12¿ù ½ÃÇà±ÔÄ¢À» ¸¸µé¾î Çб³±Þ½Ä Áö¿ø ´ë»ó°ú ±âÁØÀ» Á¤Çß°í À̸¦ ÃѰýÇÏ´Â Á¦ÁÖµµÇб³±Þ½ÄÁö¿ø½ÉÀÇÀ§¿øÈ¸¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â ³»¿ë±îÁö ´ã¾Ò´Ù.
ģȯ°æ±Þ½ÄÁ¶·Ê´Â Çб³¿¡¼ ½ÄÀÚÀç ±¸ÀԽà ģȯ°æ³ó»ê¹°°ú ÀϹݳó»ê¹° °¡°ÝÀÇ Â÷¾×À» Áö¿øÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ Á¦ÁÖµµ³» 267°³ Çб³ÀÇ 9¸¸6õ¿©¸íÀÇ Çлý¿¡°Ô Á¦ÁÖµµ Áö¿ø 45¾ï¿ø, µµ±³À°Ã» Áö¿ø 8¾ï¿ø µî ÃÑ 53¾ï¿øÀÇ ¿¹»êÀÌ Ã¥Á¤µÅ Áö¿øµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Àüü Çб³±Þ½Ä ½ÄÀç·á ±¸ÀÔºñ 380¾ï6800¸¸¿øÀÇ 14%¿¡ À̸£´Â ºñ¿ëÀÌ´Ù.
Á¦ÁÖ Ä£È¯°æ±Þ½ÄÁ¶·Ê´Â ·ÎÄÃǪµåÀÇ »ç·Ê·Î À¯¸íÇÏ´Ù. 2008³â ģȯ°æ½ÄÀç·á »ç¿ëÇöȲÀ» º¸¸é ä¼Ò·ù´Â Á¦ÁÖµµ³» ³ó»ê¹° 72%¸¦ »ç¿ëÇϰí ÀÖ´Ù. Á¦ÁÖµµ»êÀ» ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ°í ºÎÁ·ÇÑ ¹°·®Àº ±¹³»»êÀ¸·Î »ç¿ëÇØ 100%¿¡ °¡±î¿î ±¹³»»ê ³ó»ê¹°À» »ç¿ë·üÀ» º¸À̰í ÀÖ´Ù.
Çб³±Þ½Ä Á¦ÁÖ¿¬´ë ¹ßÁ·
Á¦ÁÖµµÀÇ ³óÃà¼ö»ê¹°µéÀÌ À°Áö·Î ³ª°¡´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á¦ÁÖÁö¿ª ³»¿¡¼ ¼øÈ¯À» Çϰí ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ģȯ°æ±Þ½Ä Á¶·ÊÀÇ ¼º°ø¿äÀÎÀº Á¦ÁÖÁö¿ª ³ó¾÷°ú Áö¿ª°æÁ¦¸¦ ¸¸µé±â À§ÇÑ Áֹΰú ³ó¹Î ±×¸®°í µµÇàÁ¤ÀÇ µÞ¹ÞħÀÌ´Ù.
ģȯ°æ±Þ½Ä Á¶·Ê ÁֹιßÀǸ¦ À̲ø¾ú´ø ½Ã¹Î´ÜüµéÀº ģȯ°æ¿ì¸®³ó»ê¹° Çб³±Þ½Ä Á¦ÁÖ¿¬´ë(ÀÌÇÏ Çб³±Þ½Ä Á¦ÁÖ¿¬´ë)¸¦ ¸¸µé¾î Á¶·Ê°¡ ½ÃÇàµÇµµ·Ï °¨½ÃȰµ¿À» ¹ú¿´°í ³ó¹ÎµéÀº ģȯ°æ ³ó»ê¹°À» °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ ¿µ³ó¹ýÀÎÀ» ¸¸µé¾î À̸¦ Áö¿øÇß´Ù. µµ¿¡¼´Â Çʿ俹»êÀ» È®º¸ÇÏ°í µµ±³À°Ã»ÀÇ ¿¹»êµµ À̲ø¾î³Â´Ù.
Á¦ÁÖ Ä£È¯°æ±Þ½ÄÁ¶·Ê·Î ÀÎÇØ ½Ä»ýȰ ±³À°, ³óÀåüÇè µîÀÇ ºÎ´ëÀûÀÎ °á°úµµ µµÃâµÆ´Ù. Çб³±Þ½ÄÁ¦ÁÖ¿¬´ë¿Í Á¦ÁÖµµ´Â Áö³ 2008³â 1ȸ Àü±¹ ģȯ°æ³ó»ê¹° Çб³±Þ½Ä´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇßÀ¸¸ç ¿ÃÇØ¿¡´Â 2ȸ ´ëȸ¸¦ Áö³ 4¿ù¿¡ ¿¾ú´Ù.
¿¹»êÈ®´ë, ģȯ°æ±Þ½Ä¼¾ÅÍ ¼³Ä¡, ³²Àº °úÁ¦
Çб³±Þ½Ä Á¦ÁÖ¿¬´ë ±è³²ÈÆ »ç¹«Ã³Àå¿¡ µû¸£¸é Ȱ¹ßÈ÷ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Â Á¦ÁÖ Ä£È¯°æ±Þ½ÄÁ¶·Ê¿¡µµ ¾ÆÁ÷ ºÎÁ·ÇÑ Á¡Àº ÀÖ´Ù. ¿ì¼± ¿¹»êÀÌ ¹®Á¦´Ù. Á¦ÁÖ¿¡¼ Áö¿øÇϰí ÀÖ´Â ´ë»óÀº ÃʵîÇб³º´¼³ À¯Ä¡¿ø, ÃʵîÇб³, ÁßÇб³, °íµîÇб³·Î ÇÑÁ¤µÇ¾î ÀÖ¾î ¾ÆÁ÷ ¹Î°£º¸À°½Ã¼³Àº Áö¿øÀ» ¹ÞÁö ¸øÇϰí ÀÖ´Ù. ¹Î°£º¸À°½Ã¼³ÀÇ ¾î¸°À̵é±îÁö Áö¿øÇϱâ À§Çؼ´Â ¿¹»êÀÇ È®´ë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °Í.
¿øÈ°ÇÑ Ä£È¯°æ³ó»ê¹° °ø±Þ°ú »ç¾÷ÁÖü¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ °èȹ ÃßÁø Áß¿¡ Àִ ģȯ°æ±Þ½Ä¼¾ÅÍ °Ç¸³µµ ¾ÆÁ÷ ´äº¸»óÅ´Ù. ±è »ç¹«Ã³ÀåÀº “Áö¿ª³ó»ê¹°À» ½Ã±âº°·Î ±¸¸Å·À¯ÅëÇϰí ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î °¢ Çб³¿¡ ģȯ³ó»ê¹°À» °ø±ÞµÅ¾ß ÇÑ´Ù”¸ç “ƯÈ÷ °¢ Çб³º°·Î ģȯ°æ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ °¡°ÝÂ÷°¡ ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ¾î À̸¦ °ü¸®ÇÒ Ä£È¯°æ±Þ½Ä¼¾Å͵µ ÇÊ¿äÇÏ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¶Ç ģȯ°æ±Þ½Ä¼¾ÅͰ¡ ¼³¸³µÈ´Ù¸é ³ó¹Îµé°úÀÇ °è¾àÀç¹è°¡ °¡´ÉÇØÁö°í »ý»ê ´Ü°¡¸¦ ¹èÁ¤ÇØ ³ó¹ÎµéÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë¿¡µµ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
±è óÀåÀº “ģȯ°æ±Þ½Ä¼¾Å͸¦ ¸¸µé¾î ¼¼Ã´, Æ÷Àå µî Àüó¸® °úÁ¤°ú Çб³º°·Î ³³Ç°ÇÒ ½Ã¼³À» ¸¸µé¾î¾ß Çϴµ¥ µµ¿¹»êÀ¸·Î´Â ºÎÁ·ÇÏ´Ù”¸ç “Áö¿ª³óÇù µî°ú À̾߱âÇϰí ÀÖÁö¸¸ ³óÇùÀÌ µ·ÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù¸ç ³ª¼Áö ¾Ê°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÀÎÅͺä-Á¦ÁÖ ½ÅÃÌÃʵîÇб³ ¼Û ÀÓ ¼÷ ¿µ¾ç»ç
“ģȯ°æ±Þ½Ä, Çкθ𰡠´õ Àû±ØÀû”
Á¦ÁÖ ½ÅÃÌÃʵîÇб³(±³Àå °íÀçÈñ, ÀÌÇÏ ½ÅÃÌÃÊ)´Â ÇлýµéÀÌ Á÷Á¢ ÅÔ¹çÀ» °¡²ã ½Ä´ÜÀÇ Àç·á·Î »ç¿ëÇÏ´Â Á¦ÁÖµµ³» Çб³ Áß ÇÑ °÷ÀÌ´Ù.
½ÅÃÌÃÊ ¼ÛÀÓ¼÷ ¿µ¾ç»ç¿¡ µû¸£¸é 2004³âºÎÅÍ ÅÔ¹çÀ» ¿î¿µ ÁßÀÎ ½ÅÃÌÃÊ´Â 2005³â ÇлýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ģȯ°æ±Þ½Ä ¼±È£µµ Á¶»ç¸¦ ÀÚüÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÑ °á°ú ‘ģȯ°æ ±Þ½Ä ½Ç½Ã ÀÌÈÄ ¾ß䳪 ä¼Ò¸¦ ³²±âÁö ¾ÊÀ¸·Á°í ³ë·ÂÇÑ´Ù’´Â ´äÀ» ¾ò¾ú´Ù.
¼Û ¿µ¾ç»ç´Â “ģȯ°æ ±Þ½ÄÀ» ½Ç½ÃÇÏÁö ¾Ê¾Ò´õ¶ó¸é ÇлýµéÀÌ ÀÌ·± ´äº¯À» ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» °Í”À̶ó¸ç “Á÷Á¢ °ü¸®ÇÑ ÅԹ翡¼ ¾ò¾î³½ ÀÛ¹°µé·Î ÀÎÇØ ÇлýµéÀÌ Ä£È¯°æ ±Þ½Ä¿¡ ´ëÇØ ÀÌÇØÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
½ÅÃÌÃÊÀÇ ÅÔ¹çÀº óÀ½ºÎÅÍ Ä£È¯°æ±Þ½Ä°ú ¿¬°èÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¾Æ´Ï¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ù ½ÃÀÛÀº ±³À°ÀûÀΠüÇèÇÁ·Î±×·¥À̾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Á÷Á¢ ä¼Ò¸¦ °¡²Ù¸é¼ ‘ģȯ°æ³ó»ê¹°’¿¡ ´ëÇÑ Á߿伺À» ´À³¢°Ô µÆ°í ÀÚ¿¬½º·´°Ô ‘ģȯ°æ±Þ½Ä’°ú ¿¬°èµÇ¾ú´Ù.
½ÅÃÌÃÊÀÇ ÅÔ¹ç ¿î¿µÀÌ ¼º°øÀ» °ÅµÑ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº ÇкθðµéÀÇ °ü½É°ú Âü¿© ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇкθðµéÀÇ °ü½Éµµ°¡ ³ô´Ùº¸´Ï ÀÚ¿¬½º·´°Ô Çб³¿¡¼µµ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ô µÈ °Í.
¼Û ¿µ¾ç»ç´Â “ÃÖÃÊ ÇкθðµéÀÇ °ÇÀÇ·Î ÀÎÇØ ÅÔ¹ç ¿î¿µÀÌ ÃßÁøµÇ±â ½ÃÀÛÇß´Ù”¸ç “ÇÑ ´Þ¿¡ 2ȸ ÀÌ»ó Çлýµé°ú ÅÔ¹çÀ» ÇÔ²² °¡²Ù°í ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ÇкθðµéÀÌ Àû±ØÀûÀÎ Âü¿©¿Í °ü½ÉÀÌ À̾îÁö°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
±è⿬ kcy8410@nate.com