송산면 가곡리에 위치한 큰 손 양푼이 동태찌개는 이름에서 엿볼 수 있듯 푸짐한 양과 저렴한 가격대로 지역민이 즐겨 찾는 곳이다.
살이 통통하게 오른 동태와 쫄깃한 내장, 시원함을 더해주는 무 등 다양한 재료들이 푹 우러난 국물은 손님들의 입맛을 사로잡는다. 서원자 대표는 만족스러운 식사를 하게 될 손님들의 모습을 상상하며 항상 음식에 정성을 쏟아 조리하고 있다고.
큰 손 양푼이 동태찌개에 손님들의 발길이 이어지는 데는 또 다른 이유가 있다. 주메뉴가 제공되기 전에 먼저 상 위에 올라오는 밑반찬 때문이다.특히 서 대표는 직접 농사지은 농산물을 식재료로 사용해 신선하고 질 좋은 음식을 만드는데 노력을 기울이고 있다. 이런 서 대표의 정성과 노력이 바로 큰 손 양푼이 동태찌개가 저렴한 가격과 푸짐한 으로 손님들의 발길을 붙잡게 하는 원동력이다.
서 대표는 7개월 전 유곡리에서 가곡리로 큰 손 양푼이 동태찌개를 이전했다. 6년 동안 큰 손 양푼이 동태찌개를 운영한 만큼 지역 내에서 동태찌개가 맛있기로 유명해 자리를 옮긴 뒤에도 여러 단골들을 확보하고 있다. 별다른 홍보 없이 이전하다보니 정확한 위치를 찾지 못하거나 이전 사실을 모르는 이들도 있지만 지역 내에서 입소문을 타고 손님들의 발길이 이어지고 있다.
큰 손 양푼이 동태찌개에서는 주메뉴인 동태찌개 뿐만 아니라 동태찜의 인기도 높다. 저녁시간이면 식사를 겸해 술안주로 동태찜을 찾는 이들이 많다. 쫄깃한 동태살의 식감에 매콤한 양념을 곁들여, 고된 노동 뒤에 소주 한 잔을 찾는 손님들로부터 좋은 반응을 얻고 있다고.
서 대표는 “이전 이후 마을주민들을 비롯해 현대제철 및 인근 업체 직원들이 많이 찾고 있다”며 “지역에서 많은 사람들이 만족할 수 있는 음식을 제공하기 위해 노력할 것”이라고 말했다.
■연락처:354-3233
■위치:가곡1리 마을회관에서 선호황토불가마사우나 지나 좌측 길 따라 500m 좌측.
■가격:동태찌개(1인 7000원), 동태찜(소 2만5000원, 중 3만5000원), 흑돼지삼겹살(200g 1만원), 두루치기(200g 1만원), 묵은지찜(중 2만원, 대 3만원)
