상단여백

[신설상가] 읍내동 왕돼지집 박진환 대표
“16년 왕돼지집 이어가겠습니다”

한수미l승인2020.04.06 16:43l(1301호)

크게

작게

메일

인쇄

신고

 

동네 사람들의 맛집으로 수년간 자리해 온 왕돼지집을 박진환 대표가 인수해 새롭게 시작한다.

왕돼지집은 현 진원스타타워가 생기기 이전, 터미널이 있었던 2004년부터 지금의 자리에서 운영돼 왔다. 골목 안쪽에 위치해, 약간 어두운 조명 아래 연탄불에 구워 먹는 그 분위기는 16년 전이나 지금이나 그대로다.

박진환 대표는 “나 또한 중학교 때부터 왕돼지집을 알았다”며 “왕돼지집이라는 브랜드를 이어가는 것이 부담되지만 동네 맛집으로 명성을 이어가고 싶다”고 말했다.

왕돼지집 메뉴의 가장 큰 특징은 저렴하다는 것이다. 1인분 왕삼겹과 잰고기, 껍데기가 7000원, 항정살 역시 9000원이다. 이 중에서 인기가 많은 메뉴는 잰고기와 껍데기다.

잰고기는 목살에 갈비 양념을 잰 것으로, 주문과 함께 센 숯불에 한 번 초벌한 뒤 손님 상에서 연탄불에 구워 먹는 메뉴다. 목살이지만 양념을 사용해 부드럽게 만들어 저렴한 가격으로 갈비 맛의 고기를 먹을 수 있다. 더불어 껍데기는 콩가루와 고추냉이 소스가 제공되며, 그 외에 고기와 함께 먹으면 맛있는 잔치국수와 물냉면 등이 준비돼 있다.

 

 

“왕돼지집은 단골 손님이 많아요. 오랫동안 운영돼 온 곳인만큼 처음 시작할 때 부담감이 컸어요. 하지만 맛있다고 격려해주는 단골손님들 덕분에 힘을 얻고 있어요.”

한편 박진환 대표는 고대면 대촌리 출신으로 당진초와 당진중, 송악고를 졸업했다.

박 대표는 “지역민이 아는 맛집으로 당진에 귀락당과 우미락, 장춘닭개장 등이 있다”며 “왕돼지집도 주민이 아는 동네 맛집으로 이어가고 싶다”고 말했다. 더불어 “특히 단골손님을 비롯해 신세대 입맛까지 잡는 맛집으로 만들 것”이라고 전했다.

 

 

▪ 메뉴 : 왕상겹 7000원, 잰고기(2인분 이상) 7000원, 껍데기 7000원, 항정살 9000원, 잔치국수 4000원, 물냉면 5000원 등
▪ 위치 : 당진시 중앙2로 111-6(구터미널 로타리 기업은행 옆 골목)
▪ 문의 : 356-9592(오후 5시~새벽 1시, 일요일 휴무)


한수미  d911112@naver.com
<저작권자 © 당진시대, 무단 전재 및 재배포 금지>

한수미의 다른기사 보기

인기기사

기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
우)31785 충남 당진시 서부로 67. 3층 (당진시보건소 맞은편)  |  개인정보 관리 책임자 : 김예나 기자   |  청소년보호 책임자 : 김예나 기자
사업자 등록번호 : 311-81-07426  |  제보 및 각종문의 : 041-355-5440  |  팩스 : 041-355-2842
Copyright © 2020 당진시대. All rights reserved.