봄배추 육묘
모기르기를 할 때 상토를 구입해 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료량이 첨가되어 있어 물 관리만으로 충분하다. 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1% 액을 2~3일 간격으로 뿌려주어 생육을 촉진한다.
물 주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋다. 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의한다.
모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃ 이상 되지 않도록 환경을 관리한다. 또한 추대(꽃대신장)가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지 않도록 관리한다.
고추 품종 선택
고추는 연작, 기상 등 환경에 따라 작황이 불안정하여 병과 재해에 강한 품종을 선택한다. 재배재의 환경 및 관리 조건, 소비자의 기호성 등을 고려해 단일 품종보다는 두 개 정도의 품종을 선택한다. 재배할 품종에 대한 정식시기, 시비 관리, 병 저항성 등에 대해 잘 파악해 선택한다. 신품종을 선택할 때는 특성, 재배 관리 요령 등을 어느 정도 파악한 후 대체하는 것이 안전하다.
(자료 제공: 국립원예특작과학원)