이번 교육은 주로 해나루쌀 생산기술에 대한 내용이 주를 이뤘으며 이재중 농업기술센터 식량작물팀장이 강사로 나섰다.
이재중 팀장은 해나루쌀 품질관리 기준에 대해 설명하며 “해나루쌀은 단백질 함량을 6.5% 미만으로 항상 유지해야 한다”고 강조하고 완전미율도 90%이상이어야 한다고 덧붙였다. 또한 “법이 개정돼 다른 품종이 20% 이상 포함될 경우 제재를 받게 된다”며 “농가들이 공동작업을 통해 품종이 섞일 우려는 없애야 한다”고 말했다.
- 사회
- 입력 2007.04.09 00:00
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