송악왕갈비는 소갈비살 전문점 중 하나다. 송악왕갈비는 송악읍 토박이인 김민수, 김영선, 김영숙씨 가족이 운영하고 있어 인근에서는 이미 소문이 자자하다.
송악왕갈비 김영숙씨는 “수입은 적겠지만 저렴한 가격대를 유지하고 양을 늘리기 위해 노력했다”며 “푸짐한 양과 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 말했다.
송악왕갈비에 마련된 메뉴중 인기를 끌고 있는 또하나의 메뉴는 돼지갈비다. 양념왕갈비로 소문난 집인 만큼 돼지갈비 맛도 손색이 없다. 또 주인장의 인심을 보여주듯 넉넉히 담겨진 육회는 송악왕갈비가 자랑하는 또 하나의 인기 메뉴다. 맛과 영양을 모두 만족시켜 주는 데다 하루 동안 숙성시킨 깊은 맛이 특징이다.
신선한 육회는 고소한 참기름이 더해져 맛을 한층 돋운다. 육회는 사용되는 부위는 불에 구워먹는 다른 육류에 비해 기름기가 적고 단백질이 풍부해 다이어트도 도움이 된다.
그중에서 갈비탕은 뽀얀 국물 아래로 갈비 ‘덩어리’가 그득하다. 국물 맛이 깔끔해 전날 마신 술로 부대끼는 속을 가라앉히는 해장국으로도 그만이다.
특히 송악왕갈비는 2층에 연회석이 마련되어 있어 각종 돌잔치 및 회갑연, 단체모임, 회식자리를 원하는 손님들도 많이 찾고 있다. 1층과 2층을 합하면 총 250여명의 손님들이 식사가 가능한 정도의 크기다.
■연락처 : 358-3833
■가격 : 양념왕갈비(1만9천원), 돼지갈비(1만원), 육회( 3만원), 갈비탕(7천원)
■위치 : 송악읍 중흥리 M마트 맞은편.