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[맛집] “설렁탕의 깊은 맛이 진국!”

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읍내동 한촌설렁탕 당진점 강필진 대표

따끈한 국물에 밥 말아 먹는 것을 좋아하는 한국인에게 설렁탕은 친숙한 음식이면서 가장 사랑받는 단골 메뉴 중 하나라 할 수 있다. 당진에서 깔끔하고 깊은 설렁탕의 맛으로 입소문을 타고 많은 인기를 얻고 있는 한촌설렁탕 당진점은 깨끗하고 친절한 식당으로서의 이미지를 확고하게 굳혀나가고 있다.

“한촌설렁탕은 재료 선정에도 심혈을 기울여 진하고 깊은 사골 맛을 느끼실 수 있습니다. 깨끗하고 안전한 먹을거리로서 맛과 정성을 기본으로 손님들에게 든든함을 제공하겠습니다.”
30여 년 설렁탕만을 고집해 온 한촌설렁탕의 자랑은 남녀노소 누구나 좋아하는 푹 고은 설렁탕 맛에 있다. 30년간 이어진 가마솥을 사용한 전통기법에 현대의 과학적인 방법을 결합해 지금의 국물 맛을 만들어낸다는 게 한촌설렁탕의 운영 방침이다.

흔히 설렁탕을 떠올리면 중장년층의 허기를 달래는 정도의 한 끼 식사라고 생각할 수 있지만 최근 들어서는 젊은 층에서도 웰빙음식으로 부상하고 있다. 누구나 국물요리를 흔히 즐겨 가족단위로도 많이 찾고 있다. 특히 진하면서도 담백한 맛으로 10~20대 젊은 고객들에게도 인기를 얻고 있다.
호서고등학교 13회 졸업생인 강필진 대표는 “한촌설렁탕은 순수 사골만을 고집해 오고 있다”며 “오랜 시간동안 푹 고아낸 진하고 깔끔한 맛이 특징”이라고 말했다.

특히 한촌설렁탕에서는 설렁탕의 메뉴에만 그치지 않고 계절메뉴로 떡국설렁탕, 물냉면, 비빔냉면 등도 판매하고 있으며 다가오는 여름철을 맞아 냉면 판매를 시작해 여름철 더위에 잃어버린 입맛을 찾아줄 메뉴로 기대되고 있다.
한편 한촌설렁탕의 또 다른 주메뉴 중 하나인 매운갈비찜세트는 매운갈비찜과 함께 만두와 음료수가 함께 제공돼 저렴한 가격대에 만족도 높은 식사를 할 수 있다.

“맛있는 설렁탕을 드시고 즐겁게 돌아가시는 손님들을 볼 때면 어떤 것과 바꿀 수 없는 만족감이 느껴집니다. 항상 변함없는 맛과 서비스로 손님들이 맛있게 드시고 즐거운 기분으로 가실 수 있도록 앞으로도 노력하겠습니다.”
한촌설렁탕은 당진 시내권에 한해 모든 메뉴가 배달 가능하다.

■연락처:353-8080
■가격:설렁탕(7천원), 특설렁탕(1만원), 도가니탕·한촌탕(1만5천원), 수육(2만5천원) 수육전골(3만5천원), 매운갈비찜세트(3만3천원)
■위치:읍내동 계성공용주차장에서 벽산아파트 방향 좌측.

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