고대면 진관삼거리식당

서리태 콩국수를 점심에도 줄서서 기다려야만 먹을 수 있는 고대면 진관리 진관삼거리식당(대표 최은만)은 국내산 서리태를 갈아 콩국수를 만든다. 덕분에 콩국수가 약간 거무스름하면서 녹색을 띈다.

서리태를 하루장사 분량만 준비하는 이곳은 콩국수 한 그릇에 익힌 열무김치가 전부지만 진한 콩국물로 더운 여름날이면 제일 먼저 생각나는 콩국수집이 되었다.

■가격:서리태 콩국수(7천원) ■연락처:357-4052
■위치:탑동사거리에서 고대-석문방향 고대면 당진종합운동장방향 200m 진관리 입구

면천면 에이스식당

면천면사무소 입구에 있는 에이스식당(대표 김순길)은 이름만큼 콩국수의 맛이 훌륭하다.  오래된 전통가옥인 식당에는 한 번에 수십명이 들어갈 수 있음에도 자리가 쉬지 않고 채워진다.

특히 에이스식당은 많은 손님들이 방문하는 만큼 당일 판매량을 넘어 콩국물이 매진되는 일도 허다하다. 이곳의 콩국수는 시원하면서도 고소한 맛, 그리고 쑥을 넣어 만든 쫄깃한 면발에 젊은사람들을 비롯해 노인들까지 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.

■가격 : 쑥콩국수(6천원) ■연락처 : 356-6009
■위치 : 면천면사무소 입구 맞은편.

면천면 김가면옥

면천은 당진에서 콩국수 잘하기로 소문난 지역이다. 면천에서 3대째 운영 중인 김가면옥(대표 김기호)은 콩국수 하면 둘째가라면 서러워할 정도로 많은 손님들이 찾고 있다.

김가면옥의 콩국수는 고소하고 시원한 맛도 맛이지만 반판으로 제공되는 열무김치의 맛이 뛰어나다. 시원한 콩국수의 맛을 더하기에 좋은 아삭하고 시원한 열무김치는 새콤한 맛으로 입맛을 돋운다. 김가면옥에서는 재료를 가장 중요시 여긴다. 열무김치 역시 신중을 기해 엄선된 재료만을 사용한다.

■가격 : 콩국수(6천원) ■연락처 : 356-3019
■위치 : 면천읍성 내 면천샘물막거리 공장 입구에서 면천저수지 방향으로 100m 좌측.

읍내동 고전칼국수

읍내동 고전칼국수(대표 인윤환)는 콩국수에 열무김치, 겉절이가 전부지만 식사시간이면 손님들이 북적여 줄을 서가며 먹을 정도다. 특히 식사 이전에 제공되는 보리밥은 콩국수가 상에 오르기 전 손님들의 식욕을 달래준다.

여름철을 맞아 서리태 콩국수를 선보이고 있는 이곳은 국내산 검은콩 만을 사용해 매일 아침이면 하루 장사에 쓰일 콩물을 내고 면 반죽을 준비한다. 특히 서리태 콩 껍질을 모두 벗겨낸 뒤 콩물을 만들어 검은 빛이 아닌 푸른 빛이 나는게 특징이다.

■가격 : 서리태 콩국수(7천원) ■연락처 : 357-2154
■위치 : 읍내동 안신마트 맞은편