■수매때 높은 등급을 받으려면 =제때 벼를 베고 수분함량은 15%이하~13%로 잘 말린다. =쭉정이나 흙, 모래등 이물질이 없도록 잘 조제한다. =무게를 정확히 달아서 포장한다.
■화력건조기로 말릴 때에는 반드시 적정온도에서 잘 말린다 =도정을 하거나 수매할 벼는 건조온도를 50℃정도 유지하여 시간당 1%이내로 수분이 감소되도록 서서히 말리고, 건조 소요시간을 준수한다. =도정할 벼는 수분이 16%정도 되게 말리며 종자로 사용할 벼는 40~45℃에서 말려 발아율을 높인다. <화력건조기의 온도와 도정율 및 발아율>
■볏짚위에 망사를 펴고 벼를 말리면 쌀 품질이 높아진다 =소나기 등 비 피해를 주의하고 주변에 배수구를 만들어서 침수가 되지 않도록 한다. =아스팔트 도로변에서 벼를 말리면 쌀 품질이 떨어지고 교통사고 위험도 있으니 벼를 벤 논에서 말린다.
■보리 적기파종 및 종자소독 요령 =파종적기:10월 10일~20일 =파종량:쌀보리 13kg/10a, 겉보리 14kg/10a ※파종당시 토양의 수분함량, 흙덩이의 크기 및 파종한계기 이후(만파)에 파종할 때나 점질토양이고 지력이 떨어지는 곳에서는 종자량을 적절히 증가한다. =종자소독 -씨앗으로 전염되는 깜부기병과 줄무늬병은 정밀소독만 하면 완전 방제가 가능하다. -소독요령 ① 씨앗 15kg~18kg(10a분)에 카보람분제(비타지람) 1봉지(40g) 비율로 소독(씨앗 1kg에 소독약 2.5g 비율) ② 소독약이 씨앗표면에 고루 묻을 수 있도록 10a분씩 소량으로 나누어 약과 씨앗을 섞어 손으로 잘 비벼준다. =땅심돋우기 -퇴비 : 10a당 1,200kg -석회 △토양산도(pH)6.0~7.0이 되도록 석회요구량 검정결과에 의한 석회 적량시용 △석회를 준지 4년이상 되었고 석회검정을 못했을 경우 10a당 소석회 100~150kg이나 농용석회 150~200kg 시용 - 규산:규산시용시 월동중 고엽율이 적어 이삭수와 립수가 증가되며 식물체의 규질화를 도와 쓰러짐과 병해 견딜성 증가(10a당 250kg) =밑거름 -단비로 줄 경우 -복합비료인 경우 ※ ( )내 인산은 용인, 용과린, 과석 중 택일 사용 =잡초약 사용 -파종전 처리유형(잡초 다발생 포장) △벼 입모중(9하순)-알라입제(라쏘) 5kg/10a △보리파종 7일전-파라코입제(그라목손) -파종후 처리유형 △부타유제(마세트) 300ml/ 10a:파종후 3일이내 △부타유제(마세트, 매끄란, 마끼새) 3kg/10a:파종후 5일이내 <자료제공;당진군 농촌지도소>