당일 반죽, 당일 판매, 당일 소진을 원칙으로 하는 찰꽈도(찰진 꽈배기 도너츠) 오미자 찹쌀꽈배기 당진1호점이 송악읍 가학리 송악중·고등학교 맞은편에 자리잡았다.

당진 출신의 이은환 대표는 북창초를 졸업하고 가족들과 함께 송악으로 이주해 송악중, 송악고를 졸업했다. 반면 서울 출신의 봉진근 대표는 직장이 있던 당진에 내려온 지도 어느덧 24년이 흘렀단다. 두 대표는 오래 인연을 쌓은 당진에 서로 의기투합해 찰꽈도 오미자 찹쌀꽈배기 당진1호점을 문 열었다. 

찰꽈도 오미자 찹쌀꽈배기는 경북 문경시에 본점을 둔 꽈배기·도너츠 전문점이다. 깨찰도넛을 제외한 이곳의 모든 꽈배기와 도넛 종류에는 문경의 특산물인 오미자가 들어가며, 국내산 찹쌀가루와 옥수수 곡물을 이용해 만든다. 특히 손재주가 좋은 봉진근 대표가 꽈배기 반죽을 꼬는 성형 작업을 진행한다. 

이은환 대표는 “오미자 원액과 11가지 곡물을 넣어 반죽한다”며 “당일 반죽해 그때그때 손님들이 먹을 수 있도록 한다”고 말했다. 이어 “우리는 내가, 내 가족이 먹는다는 생각으로 꽈배기와 도너츠를 만들고 있다”며 “식어도 부드럽고 담백하며 고소하다”고 강조했다.
또한 봉진근 대표는 맛있게 먹는 팁으로 “따듯하게 드실 때는 전자레인지나 에어프라이기에 10~20초 정도 데우면 더욱 맛있게 먹을 수 있다”고 전했다.

이곳에는 꽈배기는 물론 팥도넛, 고구마도넛, 모차렐라 치즈 도넛, 핫도그, 깨찰도넛이 준비돼 있다. 꽈배기와 도넛이 골고루 들어간 세트 메뉴도 있다. 꽈배기와 도너츠와 함께 먹을 수 있도록 커피와 주스, 식혜도 마련돼 있으며 매장이 넓고 편히 먹을 수 있도록 테이블과 의자도 배치했다.

“모든 당진시민들에게 찰꽈도 오미자 찹쌀꽈배기의 맛을 알리고 싶어요! ‘당일반죽, 당일숙성, 당일소진’이라는 원칙과 믿고 먹을 수 있는 정직한 맛으로 여러분들을 만나겠습니다.”

▪ 운영시간 : 오전 9시~오후 7시 (매주 수요일 휴무)
▪ 메뉴 : 찹쌀 꽈배기 1개 1000원(11개 1만원), 찹쌀 팥도넛 1개 1300원, 찹쌀 고구마도넛 1개 1500원, 찹쌀 모짜렐라 치즈 도넛 1개 2000원, 찹쌀 핫도그 1개 2000원, 깨찰도넛 1개 1000원(6개 5000원), 골고루세트(꽈배기 4개·팥도넛 2개·고구마도넛 2개·깨찰도넛 2개) 1만 원, 골고루세트(꽈배기 2개·팥도넛 1개·고구마도넛 1개·깨찰도넛 1개) 5000원
▪ 위치 : 송악읍 송악로 180 1층 101호 (송악중·고등학교 맞은편 대로변 우측에 위치)
▪ 문의 : 356-7171