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[맛집·음식] [제철 특집] 꽃게
잃어버린 입맛 찾아주는 ‘제철꽃게’
하얗고 통통한 꽃게살이 군침을 돌게 한다. 저열량 고단백 식품으로 유명한 서해안 암꽃게가 제철을 맞았다. 꽃게는 주로 서해에서 잡히기 때문에 봄철 서해안에서 꽃게는 빼놓을 수 없는 먹거리다. 꽃게는 봄과 가을이 제철인데, 봄 꽃게는 알이 많은 ‘암꽃게...
김예나  2020-05-01 19:16
[신설상가] [신설상가]읍내동 리틀포레스트 이정숙 대표
아늑한 분위기 속 차 한 잔의 여유
석문면 삼화리에서 ‘숲 베이킹 스튜디오’를 운영했던 이정숙 대표가 읍내동에 카페 ‘리틀포레스트’로 새롭게 찾아왔다.카페에 햇빛이 비출 때면 그 빛을 따라 한쪽 벽에 ‘리틀포레스트’의 그림자가 스며들고 높은 천장과 비교적 넓은 간격으로 놓인 테이블과 의...
한수미  2020-05-01 09:03
[신설상가] [신설상가]대덕동 마녀케이크 백지연 대표
“디저트로 마음을 선물하세요”
부모님에게 혹은 연인에게 보여주고 싶은 마음이 있지만 표현하지 못할 때 대신 마음을 전해주는 ‘마녀케이크’가 대덕동에 자리했다. 마녀케이크(대표 백지연)는 레터링 케이크와 다쿠아즈 전문점이다.레터링 케이크란 손님이 원하는 글씨가 새겨진 케이크뿐만 아니...
한수미  2020-05-01 09:02
[맛집·음식] [맛집]면천면 성상리 청정가리비 칼국수 정정숙·박성우 대표
가리비가 들어가 시원한 칼국수
싱싱한 가리비와 쫄깃한 면발이 들어간 가리비 칼국수는 생각만 해도 입에 침이 고이게 한다. 지난해 4월 면천면 성상리에 자리한 청정가리비 칼국수에서는 바지락과 가리비가 푸짐하게 들어간 칼국수를 맛볼 수 있다. 연천과 예산 거쳐 당진으로정...
김예나  2020-05-01 09:00
[업체탐방] [업체탐방]
예산군 이음 구강악안면외과 치과의원
이제는 치과 치료도 ‘디지털’시대!
‘디지털 기술이 탑재된 임플란트 전문 치과병원’은 이음 구강악안면외과 치과의원(대표 원장 임정훈, 이하 이음치과)의 모든 것을 나타내는 말이다. 이음치과는 디지털 치과로서 안전하고 완벽한 치과 진료로, 국민의 ‘건강과 맛있는 삶’을 만드는 데 기여하겠...
한수미  2020-04-20 17:51
[맛집·음식] 제철 주꾸미로 기력 회복하기!
알이 꽉 찬 제철 주꾸미와 봄 내음이 가득 담겨 있는 방풍나물이 만났다. 비린 맛은 잡고 매콤 달짝지근한 요리로 코로나19로 인한 답답함을 이겨내 보자. 이번 호에서는 원기 회복과 면역력 강화에 효과적인 제철 주꾸미 방풍나물 덮밥 요리법을 엔쿡당진요리...
당진시대  2020-04-20 17:41
[신설상가] [신설상가] 대덕동 멍심저격 이혜수·이지수 자매
반려동물의 마음을 저격하는 수제간식점
강아지(멍)의 마음(心)을 저격하는 반려동물 수제간식 전문점(대표 이혜수)이 문 열었다. 강아지를 키우면서 직접 간식을 만들던 이지수·이혜수 자매는 점점 흥미를 느끼며 반려동물 수제간식점을 시작했다. 언니 이지수 씨는 “반려동물 수제간식은 어려우면서도...
한수미  2020-04-20 17:39
[맛집·음식] [신설상가] 대덕동 한지민 비물냉면
“비빔과 물냉면이 고민될 땐? 비물냉면!”
새콤하고 매콤한 맛의 ‘비물 냉면’을 선보이는 한지민 비물냉면이 지난 8일 한성필하우스 아파트 사거리 인근에 새롭게 문 열었다.전종근·이보람 부부가 운영하는 한지민 비물냉면(이하 비물냉면)은 가족이 운영하는 곳으로, 아산 용화동 1호점에 이어 당진에 ...
한수미  2020-04-20 17:36
[신설상가] [신설상가] 수청동 솔라플레이 (SOLAR PLAY)
“자연에서 얻는 에너지가 친환경에너지”
2001년 시작한 신재생에너지 전문기업인 ㈜솔라플레이(대표 안병준)가 처음으로 제1호지사를 당진시에 개소했다. 김희준 당진지사장은 “잠시 머물다 가는 기업이 아닌 당진에 뿌리를 내려 시민과 상생하는 기업으로 거듭날 것”이라고 말했다.㈜솔라플레이는 20...
한수미  2020-04-13 15:20
[신설상가] 시곡동 후에고 실내 케이지 풋살장 성은지 대표
“쾌적한 공간에서 풋살 즐기세요!”
날씨와 미세먼지 걱정 없이 실내에서 마음껏 뛰어놀 수 있는 후에고 실내 케이지 풋살장(대표 성은지, 이하 후에고 풋살장)이 시곡동에 문 열었다.4년 전 당진을 찾은 성은지 대표는 결혼해 아이를 낳고 키우면서 아이들이 미세먼지와 날씨에 영향을 받지 않고...
한수미  2020-04-13 15:19
[맛집·음식] 읍내동 신돈플러스돈 홍명희 대표
칼칼한 묵은지찜에 뜨끈한 밥 한 술
당진전통시장 인근에 위치한 신돈플러스돈의 홍명희 대표는 오늘도 손님을 맞이하기 위해 부지런히 움직인다. 특히 지난 6일부터 가정식 백반을 출시한 가운데 손님에게 제공할 머위, 민들레 등 다양한 봄나물 손질에 쉴 틈이 없다.“식당 운영하면서 만난 좋은 ...
김예나  2020-04-13 15:18
[신설상가] [신설상가] 읍내동 왕돼지집 박진환 대표
“16년 왕돼지집 이어가겠습니다”
동네 사람들의 맛집으로 수년간 자리해 온 왕돼지집을 박진환 대표가 인수해 새롭게 시작한다.왕돼지집은 현 진원스타타워가 생기기 이전, 터미널이 있었던 2004년부터 지금의 자리에서 운영돼 왔다. 골목 안쪽에 위치해, 약간 어두운 조명 아래 연탄불에 구워...
한수미  2020-04-06 16:43
[신설상가] [신설상가] 송악읍 가학리
예당비빔국수 송악점 김정범 대표
“새콤달콤한 비빔국수 맛 그대로!”
비빔국수와 보쌈으로 지역에서 맛집으로 인정받아 온 ‘예당비빔국수’가 송악읍 가학리에 송악점을 오픈했다.예당비빔국수 송악점은 본점의 메뉴뿐만 아니라 조리 방식과 재료가 모두 같다. 가장 인기가 많은 비빔국수는 10여 가지 채소를 20일 동안 숙성해 만든...
한수미  2020-04-06 16:41
[맛집·음식] [맛집] 송악읍 중흥리 금자탑 이시순‧장희수 대표
전성기 맞은 37년의 금자탑!
송악읍 중흥리 골목에 자리한 금자탑. 낡은 간판과 건물에서 세월의 흔적이 엿보인다. 지난 1973년 자리한 금자탑이 최근 SBS 프로그램인 에 소개되면서 당진을 넘어 전국적으로 사랑을 받고 있다. 전성기를 맞고 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 많은 이...
김예나  2020-04-06 16:35
[신설상가] 송악읍 기지시리 호 태권도 이봉준 관장
태권으로 가르치는 ‘인성!’
호걸 ‘호(豪)’에서 이름을 딴 호 태권도가 기지초등학교 앞에서 새로운 시작에 나섰다.호 태권도는 법인 조은코리아(대표 김길정) 소속으로 이봉준 관장을 비롯해 그의 제자들이 사범으로 함께 하는 곳이다. 이 관장에게 수년간 지도를 받으며 사제 간의 정을...
한수미  2020-03-30 11:18
[신설상가] 수청동 디아망플라워 최화선 대표
“일상에서 꽃을 선물하세요”
“하루는 늦은 시간에 한 외국인 커플이 저 멀리서 오더라고요. 그러다 남성분이 혼자 뛰어오시더니, 꽃 한 송이만 달래요. 포장도 필요 없다면서요. 여자 친구가 도착하자 꽃을 선물로 주는 거예요. 이처럼 저는 꽃이, 특별한 날 혹은 다발이 아니어도 마음...
한수미  2020-03-30 11:18
[맛집·음식] “장고항서 실치 한 접시 하실래유?”
따뜻한 날씨에 실치가 지난해보다 열흘 정도 빨리 찾아왔다. 요즘 석문면 장고항에서는 싱싱하고 영양만점인 봄철 수산물 ‘실치’를 맛볼 수 있다. 예로부터 장고항은 실치로 유명했다. 장고항은 삽교천에서 흘러오는 밀물과 바닷물이 합쳐진 곳으로 실치가 살기 ...
김예나  2020-03-30 11:15
[업체탐방] [업체탐방] 대동EV 주식회사
“농기계도 이젠 친환경입니다”
비닐하우스 안에서 농기계로 작업하면서 매연이 나오지 않는다면? 연료 없이 전기 충전만으로 지게차로 작업할 수 있다면? 이 상상이 곧 현실이 될 예정이다. ㈜대동농기계(대표이사 김영창)가 2015년 자회사 대동EV 주식회사(이하 대동EV)를 출범하고 지...
한수미  2020-03-30 10:56
[신설상가] 수청동 트랙맨 골프 스튜디오 원상영 골프 인스트럭터
“골프 이제 데이터값으로 푼다”
‘골프광’으로 알려진 도널드 트럼프 미국 대통령이 최근 백악관에 사비를 들여 스크린골프 기기를 설치했다고 한다. 워싱턴 포스트에 따르면 덴마크 기업 ‘트랙맨 골프’의 제품으로 추정했다. 트랙맨에 따르면 PGA투어 세계 랭킹 100위 이내 선수 중 90...
한수미  2020-03-30 10:51
[신설상가] 신평면 운정리 하루가 주는 선물 김은경 대표
“과자 품은 ‘조개롱’으로 위안을”
달달한 마카롱 한 입만으로도 위로와 행복을 받을 수 있는 ‘하루가 주는 선물’이 삽교호관광지에 새로 문 열었다.‘하루가 주는 선물’은 경기도 안산에 위치한 1호점에 이은 2호점으로, 마카롱 전문점이면서 카페다. 하루가 주는 선물의 김은경 대표는 안산에...
한수미  2020-03-30 10:50
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